En 1998 fueron desalojados del mercado de la Brecha y tuvieron que empezar su andadura inaugurando una nueva tienda en la calle Aldamar.

Profesionalidad, sencillez y esfuerzo fueron la clave para conseguir que su fiel clientela se trasladase junto a ellos.

En Aitor Lasa Gaztategi, seleccionan con rigor y cariño lo mejor de su tierra para ponerlo a disposición de su clientela.

Ofrecen la mayor variedad de quesos artesanos, hongos, alubias, manzanas reineta, selecta gama de embutidos ibéricos, vino, pasta, conservas, aceites, mermeladas etc. con el mejor servicio, recomendando el producto adecuado para cada ocasión.

El trato cercano y la calidad de sus productos es el secreto que les hace destacar en el mercado. Sus productos son todo un placer para vista, olfato y gusto, del que disfrutan todo aquel que pasa por su calle.

Su especialidad son por una parte los quesos; artesanos y elaborados con leche cruda de oveja latxa o vaca y cuajo natural, ahumados o naturales. Quesos con denominación de origen Idiazabal, con el sello de Artzai gazta, elaborados en la sierra de Urbasa.

Por otro lado, las setas y hongos, frescas del tiempo, congeladas y en conseva. Ofrecen gran variedad de setas silvestres frescas en temporada y también confitadas durante el resto del año.

Y, en su lado dulce ofrecen; dulce de manzana y membrillo; elaborado de forma tradicional, siguiendo la antigua receta de las mojas del convento de Segura, con la manzana “Errezil sagar” como ingrediente estrella.

Dirección
Calle Aldamar 12, 20003 Donostia, Gipuzkoa

Horario
De lunes a viernes: de 08:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:00.
Sábados de 08:30 a 14:30.

Teléfono
943 430 354

E-mail
tienda@aitorlasa.es

gp